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BIO Ayurvedischer Parboiled Roter Reis 1Kg – Thondi

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(0,48 / 100 g)
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RED and BOLD

BIO ROTER REIS-PARBOILED
Halbgeschliffen Mittelkorn 

„Thondi“ – Eine einheimische Sorte, die von den Kleinbauern der biologisch vielfältigen Westghats in Wayanad, Kerala, angebaut wird

Perfekter Alltagsreis, für Currys oder als Beilage

Höheren Anteil an Ballast- und Mineralstoffen | Vitamine B Reich | Erdiges aroma | Bissig und Locker

DE-ÖKO-006

422 vorrätig

Artikelnummer: VAN0101TON Kategorien: , ,

Beschreibung

Die Eigenschaften von Wayanad-Rotreis sind sowohl hinsichtlich des Geschmacks als auch des Aussehens nach dem Kochen außergewöhnlich: Er quillt auf und wird rund, wobei seine rote Schale stellenweise Risse aufweist. Dieser rote Reis aus Wayanad ist nicht nur ein Wunder für die Augen und die Geschmacksknospen, sondern stammt auch aus einem Bio-Fair-Trade-Sektor, der die Produktion engagierter Landwirte fördert, seltene Reissorten schützt und die biologische Vielfalt bewahrt.


Zubereitung: Verwenden Sie ein Verhältnis von 1 Tasse Reis zu 2,5 Tassen leicht gesalzenem Wasser. Kochen Sie den Reis bei mittlerer Hitze bei geschlossenem Deckel etwa 30-40 Minuten lang. Vor dem Kochen mindestens 30 Minuten lang in Wasser einweichen, entsteht eine weichere Textur


Lagerung: Gut verschlossen, trocken und kühl lagern

MHD: 15-Aug-2022


Nährwerte/
Nutrition Information
Nährwerte ⌀ / 100 g
Nutrition per 100g
Energie/Energy 1502 kJ (354 kcal)
Fett/Fat 1,6 g
davon gesättigte Fettsäuren/
of which Saturates
0,4 g
Kohlenhydrate/Carbohydrate 76,0 g
davon Zucker/
of which Sugars
<0.5 g
Eiweiß/Protein 8,1 g
Salz/Salt <0.01 g

Erzeuger: Vanamoolika Herbals aus Wayanad, Kerala

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